商品可塑性是指商品受一定外力作用时发生变形，当移去外力后，物体不能恢复原来形态与尺寸的性质。是一种永久性变形。常用伸长的长度中不回缩的长度占商品原长的百分率来表示。通常用塑性变形值表示，其计算公式为：
塑性变形值(%)=伸长的长度变化值/物体的原长度