叶国强

叶国强,男,1952年生,浙江余姚人。高级烹调技师,国家特一级厨师,国家职业鉴定中心高级评委,铁道部高级厨师考核主评委。现任上海市劳动局烹饪专职教师,上海旅游高等专科学校烹饪系顾问兼专职教师,龙门宾馆餐饮部经理兼行政总厨。
叶国强熟悉国内各大主要菜系的烹调技艺,擅长粤菜及创新海派菜肴的烹饪,他参加拍摄制作的录像带《中国名菜》、《中国菜》(上下集)曾在各地电视台播出;《家庭靓汤》、《广帮名菜系列》等著作也即将付印出版。
叶国强,男,1952年生,浙江余姚人。高级烹调技师,国家特一级厨师,国家职业鉴定中心高级评委,铁道部高级厨师考核主评委。现任上海市劳动局烹饪专职教师,上海旅游高等专科学校烹饪系顾问兼专职教师,龙门宾馆餐饮部经理兼行政总厨。
叶国强熟悉国内各大主要菜系的烹调技艺,擅长粤菜及创新海派菜肴的烹饪,他参加拍摄制作的录像带《中国名菜》、《中国菜》(上下集)曾在各地电视台播出;《家庭靓汤》、《广帮名菜系列》等著作也即将付印出版。