大虾西芹火龙果沙拉
菜谱名称 大虾西芹火龙果沙拉
所属菜系 其它菜系
所属类型 另类饮食
基本特点
基本材料 鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙
做法：
1.西芹洗净，撕去幼根，切细粒。
2.火龙果切开，挖出肉，切粒。保留壳。
3.鲜虾以盐水洗净，灼熟后沥干水去壳。
4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌匀，倒入火龙果壳内即成。
小贴士：
1.用柠檬2片，甘笋3片，洋葱1/4个，水2杯灼虾，可去除虾的腥味。
2.虾灼熟后才去壳，可保持虾肉鲜色；否则去壳后才灼，其肉呈白色