红枣参芪老鸡汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-11  
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菜谱名称 女性补益补身汤----红枣参芪老鸡汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补气养血、补虚益精

基本材料 老母鸡1只,黄芪60克,高丽参10克,淮山30克,红枣30克,黄酒适量

[制法]:1.老母鸡剖净,去内脏,洗净斩件;黄芪高丽参、淮山、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。

2.将全部用料一齐放入炖盅内,加黄酒至药面,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味随量食用。

[功能]:补气养血、补虚益精

[适用范围]:用于产后身体虚弱,神疲乏力,腰酸膝软,头晕目眩;或老年人身体虚弱,血虚头痛,表虚自汗,经常感冒,或月经不调,赤白带下,痛经等症。亦用于慢性支气管炎。

 
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