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香附良姜鸡肉汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-11  
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菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----香附良姜鸡肉汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 行气疏肝、祛寒止痛

基本材料 鸡肉250克，香附12克，高良姜15克，红枣5粒

[制法]：鸡肉洗净，去肥油斩件，用开水拖过，沥干水；香附、高良姜、红枣（去核）洗净，与鸡肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味随量食用。

[功能]：行气疏肝、祛寒止痛

[适用范围]：用于溃疡病属肝气犯胃或寒邪犯胃者。症见胃脘胀痛，时发时止，痛连脑胁，呕吐，口淡食少。

 
 
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