黄芪陈皮牛肚汤
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----黄芪陈皮牛肚汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补中益气、升阳举陷
基本材料 牛肚500克，黄芪60克，陈皮6克，生姜4片
[制法]：1.牛肚反复搓洗，刮去黑膜，洗净切件，放入开水中拖去膻味；黄芪、陈皮（去白）、生姜（去皮）分别用清水洗净。
2.将以上用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，去渣调味，食肉饮汤。
[功能]：补中益气、升阳举陷
[适用范围]：用于胃下垂属于中气不足者，亦用于肾下垂、久泻、久痢、气虚之胱红、习惯性便秘。