川芎鹿茸羊肉汤
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----川芎鹿茸羊肉汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肾阳、益精血、止头痛
基本材料 羊肉150克,鹿茸片8克,川芎12克,锁阳15克,红枣6粒
[制法]:1.羊肉洗净,用开水拖过,切块;川芎、锁阳、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,去渣调味,食肉饮汤。
[功能]:补肾阳、益精血、止头痛
[适用范围]:用于肾阳不足所致的偏头痛者。症见头痛头晕,头脑空虚,反复发作,日久不愈、遇寒尤甚,腰酸肢冷,小便清长,舌淡胖苔白腻,脉沉弱。