竹蔗杏百汁

菜谱名称 竹蔗杏百汁

所属菜系 其它菜系

所属类型 亲亲靓汤

基本特点 暑热痧症、喉痛、声沙、扁桃腺炎、支气管炎等症均适用。

基本材料 竹蔗３段，光杏仁１５克，百合１５克，枇杷叶２５克。

做法

竹蔗去皮节，枇杷叶另装入煲汤纱布袋，加上各药，放水１０碗煲浓汤，放置大盆，分给全家各人饮用，尤其夏暑秋燥，流行感冒期间，全家适合饮。

说明

此汤集各生津止渴、清热解毒、润喉止痛、消呼吸道气管炎症之中药，其味道鲜甜，故全家老少均喜欢饮。