蔡家榨镇镇政府驻蔡家榨，人口46622人，面积82平方千米。辖1个居委会、35个村委会：蔡家榨、韩集、群建、红寨、何湾、四勿、四詹雷、会龙、杨石桥、周梅家田、博士湾、官河、永福、前楼、长岭、芝岭、红岗、铁林、彭湾、桥头、樟树湾、大屋畈、六合、蔡榨、王堰角、上蔡湾、大树湾、团山、桃元、建国、雨台、蔡官田、黄寺庵、六艮、杨河、水口寺。