麦丽素

王朝百科·作者佚名  2009-11-11  
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麦丽素
麦丽素

简介:

麦丽素是MYLIKES的中文谐音,麦丽素并非某种“素”或者养料,它是一种糖,1936年,美国人弗瑞斯特·玛氏发明了麦丽素巧克力,一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品。

常见配料:白砂糖、全脂奶粉、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麦芽糊精、麦精、食用香精。

添加剂:卵磷脂、膨松剂、被膜剂、食用香料。

口感:出入口时有一股纯粹的巧克力味,而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时味道要优于含在口里慢慢融化。

保质期:12个月

贮存条件:温度≤21℃

相对湿度≤50%

价格:比一般巧克力便宜,每包3.6元。

 
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