流体的流动速相对圆流道半径的变化速率—剪切速率(shear rate)
公式：剪切速率=流速差/所取两页面的高度差
塑料熔体注塑时流道的剪切速率一般不低于1000ˉS 浇口的剪切速率一般在100000ˉS—1000000ˉS