海鲜螃蟹粥

王朝百科·作者佚名  2010-02-26  
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海鲜螃蟹粥材料 :大米,小型蟹数只,中虾数只,鲜蛤数粒。

调料:姜片、葱花适量,盐少许。

做法 :

1、大米浸泡30分钟,大火煮沸转小火煮至浓稠。

2、蟹将壳掀开,虾去壳剔肠。

3、清粥煮滚,放进蛤,蟹块,姜片煮约十分钟。

4、放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。

 
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