去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。纸浆中尘埃会增加，强度会降低。因此在生产质量要求较高的纸浆时，一般要求去掉外皮，即去皮！
在某些情况下也有突出本质的意思。