土豆奶汁烤菜

·配料〖主料〗：新土豆4个，牛奶1杯半，

〖辅料〗：溶解干酪120克，番茄2个

〖调料/腌料〗：白色酱汁一罐（290克），橄榄油沙丁鱼2罐（120克），盐、胡椒、黄油各少许

·操作1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。

2．将白色酱汁倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。

3．在耐热容器内壁涂上黄油，顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及（2）中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220度的烤炉中烤20分钟。

4．烤至表面呈金黄时即可。（4人份）

·营养价值土豆- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，...【所有土豆菜谱】

牛奶- 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”），...【所有牛奶菜谱】