罗浮春

[英] “The Spring of Luofu” Wine

罗浮春

东坡嗜酒，但客家人的酒并不传卖。他只得向百姓请教，很快就掌握了酿酒制作技术。

苏东坡自酿糯米黄酒，色泽如玉，芬芳醇厚，入口蜜甜，令人陶醉，名曰“罗浮春”。正如他在诗中所云：“一杯罗浮春，远饷采微客，遥知独醉罢，醉卧松石下。幽人不可见，清啸闻月夕，聊戏庵中人，空飞本无迹。”

他经常边酿边饮，乐趣无穷，在半痴半醉的状念下写洒赋：“子饮酒终日，不过无合，天下这不能饮者，无在予下……”这著名的《东皋子传后记》就是飘然欲仙的状态中随意呵成。相传苏东坡还将酿酒秘方刻石为记，藏于罗浮深山之中，只有仙人才能找到。

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罗浮山乃南粤名山之首，有“粤岳”之称，意思是名山之中，罗浮山的排名仅在五岳之后。

苏轼当年在罗浮时，就深为自己在冲虚观道士帮助下，酿制出罗浮春酒而得意。

品罗浮春，即当在罗浮山下方才有其意境。