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照烧鸡肉

王朝百科·作者佚名  2010-02-28  
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照烧鸡肉

用料：

鸡腿4个，植物油，蜂蜜适量，盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇。

做法：

1. 鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

4. 锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。

 
 
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