芡实苡米生鱼汤

菜谱名称冬季常见病补益保健汤----芡实苡米生鱼汤

所属菜系其它菜系

所属类型健康菜谱

基本特点健脾补肾、温阳利水

基本材料生鱼肉250克，芡实50克，苡米15克，陈皮6克

[制法]：1.苡米放入热锅中略炒，洗净；生鱼肉、芡实、陈皮（去白）分别用清水洗净，生鱼肉切块。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

[功能]：健脾补肾、温阳利水

[适用范围]：用于脾肾阳虚之风湿性心脏症。症见神倦乏力，面色苍白，胸闷纳呆，腹部胀满，或肢冷浮肿，小便短少，舌质淡，苔薄，脉沉细。