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羊肉鹌鹑汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-12  
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菜谱名称 羊肉鹌鹑汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补气益血、滋阴壮阳

基本材料 鹌鹑1只，羊肉250克，小麦50克

[制法]：1.将鹌鹑剖净，去内脏，洗净，斩件；羊肉洗净，切块；小麦洗净，备用。

2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

[功能]：补气益血、滋阴壮阳

[适用范围]：用于老年人或病后体虚、血虚头晕、身体瘦弱、面色萎黄、体困神疲等气血两亏之症。

 
 
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