配料: 小鲫鱼，熟五香米粉按7：3配制。
·操作: 1，将鲫鱼去鳞、鳃、肚，洗干净。
2，加调料、米粉、熟猪油拌匀，腌5分钟，装入盘内加盖上笼蒸30分钟上桌即成。
贴士：小心鱼刺，米粉好吃。
·营养价值: 鲫鱼 - 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极...【所有鲫鱼菜谱】