黄飞鸿是清末民初著名的南派武术大师。其传下来的众多的拳路和器械中，护手双刀在南拳器械中颇具有代表性。飞鸿护手双刀风格朴实无华，结构严谨，威严沉雄，便于实战。护手双刀讲究步法稳固，重心较低，强调桩步，身法吞吐沉浮，靠蹦闪转，贯穿腰腿，身手（刀）于一致。