淮山羊肚汤

菜谱名称淮山羊肚汤

所属菜系其它菜系

所属类型健康菜谱

基本特点滋阴养胃、补肾益肺。

基本材料羊肚750克，淮山100克

制法1.羊肚用开水烫片刻，刮除黑色粘膜，洗净切块；淮山用清水洗净。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。

适用范围用于胃脾虚弱、肾气亏虚、食欲不振、形体消瘦、小便频数、虚汗多等症；亦用于治疗糖尿病。