胡椒猪肚汤

菜谱名称
胡椒猪肚汤
所属类型
健康菜谱
基本特点
温中健脾、散寒止痛
基本材料
猪肚1个,白胡椒15克,蜜枣6粒
制法
1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
功能
温中健脾、散寒止痛
适用范围
用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
菜谱名称
胡椒猪肚汤
所属类型
健康菜谱
基本特点
温中健脾、散寒止痛
基本材料
猪肚1个,白胡椒15克,蜜枣6粒
制法
1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
功能
温中健脾、散寒止痛
适用范围
用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。