王昌禄
男，1960年生于河北省秦皇岛市，现任天津科技大学研究生处处长/党委研究生工作部部长；天津科技大学食品工程与生物技术学院教授，博士研究生导师。长期从事研究生教育、管理和学科建设工作、本科生、硕士、博士研究教学和指导工作以及科研工作。曾招收研究生学科及主要研究方向包括发酵工程（微生物代谢工程；工业生物技术；药物生物转化与合成）；食品科学（食品生物技术；有机食品）；制糖工程（微生物多糖代谢工程）；农产品加工及贮藏工程（农副产品生物转化及资源开发；新机能饲料）；微生物与生化药学（药物生物转化与合成，新型医药用酶）。在读和已培养博士后、博士、硕士研究生60余名。在国内外学术刊物和国内外学术会议发表论文100余篇，出版教材、专著6部。
近年来曾获全国农牧渔业丰收奖二等奖；天津市科技进步一等奖；河北省科技进步二等奖；天津市科技进步三等奖；天津青年科技奖；天津市“九五”立功奖章，天津市 “十五”立功先进个人；天津市教卫系统教书育人先进个人；天津市优秀食品科技工作者；天津市农村科技先进工作者；享受政府特殊津贴专家等。
曾开设主要课程：本科生--微生物学、微生物学实验技术；硕士、博士研究生--食品生物技术；科研方法与实验设计；有机食品生产原理与技术；现代生物技术进展等。
近年来，主持在研和完成国家级项目7项，省部级项目10余项。
现任联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员；中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会副理事长；中国食品科学技术学会运动营养食品分会专家委员会委员；中国食品科学技术学会营养支持委员会第一届理事会理事；全国高校素质教育教材研究编审委员会专家委员；天津市学位与研究生教育学会副秘书长；天津市食品工业协会专家委员会副主任；天津市食品学会常务理事；中国微生物学会会员；天津市专家协会会员；天津科技大学学位评定委员会委员；学术委员会委员；《氨基酸和生物资源》、《生物技术通报》、《现代生物医学进展》、《科技资讯》杂志编委；《中国农业科学》、《同位素》等杂志特约审稿人；国家自然基金委、教育部、科技部、天津市科委等单位项目、学位授权点等评审专家。 学术专长为食品生物技术、酒类酿造技术、生物防腐剂及功能食品等。先后主持或参加国家、省和（直辖）市科委等部门下达的纵向和横向科研项目十余项，其中“高转化率醋酸泼尼松生产菌株的选育及应用”、“一罐法快速酿造啤酒的研究”分获天津市科技进步一、三等奖；“嗜杀酵母在啤酒生产中的应用”、“啤酒发酵工艺及技术的研究”分获河北省和邯郸市科技进步二、一等奖。1992年赴日本国税厅酿造试验所参加中日政府间科技合作项目；1994－1996年在日本国大阪大学、九州大学和国税厅酿造研究所学习和从事研究工作。个人荣获天津市青年科技奖。被授予天津市“九五”立功奖章，被评为天津市一九九九年度教育系统三育人先进个人。列为天津轻工业学院后继学术带头人。在国内外学术刊物和国际、国内学术会议上发表论文40余篇，已出版著、译作5本，代表性论文：“根霉抗生物质产生菌的分离及其抗生物质性质的初步研究”、“利用紫外线致死原生质体融合技术选育嗜杀啤酒酵母”、“抗酸酵母遗传特性的初步研究”、“乳酸菌素对指示菌作用方式的研究”等；主要著作有《嗜杀酵母在酒类酿造中的应用》、《工业微生物学实验技术》、《乳酸菌及其制品生产技术》等。