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参须炖鸡

王朝百科·作者佚名  2010-03-02  
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参须炖鸡

原料：

鸡腿2只、蜜枣6颗、姜片少许、香菇4朵、参须6根

做法：

1、 香菇泡发后，去除杂质备用。

2、 沙锅内放入冷水，将所有原料放入炖汤的容器内，注入足够的冷水，放入砂锅中大火煮开。

3、 煮开后，用勺子将杂质及浮沫去除，然后小火30分钟即可。

 
 
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