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甘蔗马蹄冰糕

王朝百科·作者佚名  2010-03-03  
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甘蔗马蹄冰糕

材料：

A.150g马蹄粉;10粒削皮剁碎马蹄;

B.60g糖;2勺菜油（大豆油，玉米油都行）;750ml甘蔗水;100水

做法：

A: 300ml甘蔗水和马蹄粉搅拌，过滤混合汁，待用。

B: 甘蔗水和水和糖一起煮开，加入剁碎的马蹄和油，加入混合汁，小火继续搅拌煮成浓稠状，关火。

C: 将煮好的浓稠糊倒入4寸* 8寸的盒子，铺平待冷，放入冰箱2个小时，既可食用。

 
 
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