原料:
紫皮葱头两个、鸡蛋两个
做法:
1.紫皮葱头切丝
2.鸡蛋两个打碎加适量水和盐搅拌均匀
3.锅里油热搅均匀的蛋液下锅翻炒,嫩嫩的成型出锅备用
4.锅里余油下葱头丝翻炒几下,撒点盐调味,嫩嫩的碎蛋倒进锅中,撒些黑胡椒碎即可