南水水电站建在广东乳源的南水，控制流域面积608平方公里，多年平均流量33.4秒立米，设计洪水流量4190秒立米，总库容12.18亿立米，装机容量7.5万千瓦。
主坝坝型为粘土斜墙堆石坝，最大坝高81.3米，坝顶长度215米，坝基岩石为砂岩，坝体工程量171.1万立米，主要泄洪方式为隧洞，大坝特点是定向爆破筑坝。