榴莲壳玉米大骨汤

准备材料：

榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

制作过程：

1.榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用

2.猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用

3.把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，

4.转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可

后记：

1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清，也会去除多余的杂质，口感更好

2.榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感

3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻