芸豆玉米猪骨汤

王朝百科·作者佚名  2010-03-04  
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芸豆玉米猪骨汤

材料:

腔骨350g、芸豆20多个(前一天晚上要泡的)、嫩玉米1个

配料:

香叶2片、枸杞2钱、桂圆6个、香菇2个、葱、姜

做法:

1.腔骨要凉水入锅,等水开后撇去血末(要撇一小会)

2.入葱姜和香叶,中火炖煮20分钟

3.挑出葱姜,入玉米、香菇、桂圆、芸豆等,中火40分钟-1小时,

4.最后入盐、枸杞,10分钟后出锅!

 
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