珠母贝
1、简介珠母贝(pearl oysters)
软体动物门双壳纲翼形亚纲珍珠贝目珍珠贝科贝类的通称。主要分布在热带和亚热带海域。中国东南沿海已发现约20种。经济价值较大的有合浦珠母贝、大珠母贝、珠母贝、企鹅珍珠贝等。
珠母贝的贝壳较大，壳质坚厚，近圆形或方形。背缘直，壳顶约位于背缘中部，前后有耳状突起。右壳前耳下方具明显的足丝孔。壳表有各种生长鳞片，壳呈灰白色、黄褐色、绿褐色等。贝壳内面珍珠层厚，具美丽的珍珠光泽。肌痕大，马蹄形，极明显。韧带细长，呈褐色，位于背缘。无水管，直肠末端有肛门膜。营附着生活，足退化而足丝发达。栖息于低潮线附近至潮线下60米以内的浅海底，以足丝附着在风浪小而流水通畅的岩石或珊瑚礁上。产卵期为5～10月，繁殖力强，生长速度快。珠母贝肉味鲜美，可食用；所产珍珠的经济价值更高；壳和珠除做装饰品外，还可入药。
中国对珍珠贝的采捕和利用已有2000多年历史。70年代以来中国南部沿海对合浦珠母贝和大珠母贝已进行大规模人工养殖，并取得较好的成绩。
2、各种珠母贝各种珠母贝的介绍。
（1）大珠母贝
门：软体动物门
纲：瓣鳃纲
目：异柱目
科：珍珠贝科
属：珠母贝属
种：大珠母贝
英名：Pearl oyster
1、介绍：
别名白螺珍珠贝，白碟贝，属于瓣鳃纲异常柱目珍珠贝科，拉丁学名Pinctada maxima。
形状像碟，个体大，一般体长25～28厘米左右，大者体长32厘米；体重3～4千克，大者达10千克。是珍珠贝中最大的一种。也是世界上最优质的珍珠贝。
属热带、亚热带海洋的双壳贝类，在中国是南海特有珍珠贝种。其珍珠蕴藏量约占全海南省各类珍珠贝总蕴藏量的90%，所产珍珠颗粒大，色泽好，价格高，是名贵装饰品和药材，在国际珍珠市场上很为热门，有极高的经济价值。
2、识别特征：
大珠母贝是珍珠贝中最大的一种。贝壳大型而坚厚，呈蝶状，左壳稍隆起，右壳较扁平，前耳稍突起，后耳突消失成圆钝状。壳面呈棕褐色，壳顶鳞片层紧密，壳后缘鳞片层游离状明显，壳内面具珍珠光泽，珍珠层为银白色，较厚。边缘稍呈黄色或黄褐色，铰合部厚，贝壳内面中央稍后处有一明显的闭壳肌痕。
3、生境与习性：
大珠母贝喜栖息在珊瑚礁、贝壳、岩礁砂砾等地质海区，以足丝营附着生活。栖息水深可达200米，以20-50米为最多，栖息水温范围为15.5-30.3℃之间，最适水温为24-28℃，水温降至13℃时，基本停止活动。大珠母贝系滤食性贝类，主要以藻类为食，还兼食甲藻、纤毛虫等。
4、分布：
国外分布于澳大利亚沿岸、西太平洋沿岸的东南亚国家附近。我国分布于海南省沿海，雷州半岛，西沙群岛沿岸海域。
5、保护区：
海南省白蝶贝自然保护区、雷州白蝶贝自然保护区。
6、濒危因素：
捕捞过度：大珠母贝是世界上生产珍珠的最佳珠母贝，我国从60年代开始逐步开发捕捞，到1982年捕捞大珠母贝达100吨，使其濒临绝种。目前，我国已开展大珠母贝及其珍珠的人工培育，种群资源得以挽救。
（2）马氏珠母贝Pinctada martensi
软体动物门双壳纲珍珠贝目珍珠贝科。又称合浦珠母贝。重要的海水养殖贝类和生产珍珠的主要母贝。中国分布在广西、广东和台湾海峡南部沿海一带。20世纪初日本首先用珠母贝作母贝养殖。60年代中国成为马氏珠母贝养殖珍珠的出口国。
贝壳斜四方形，背缘略平直，腹缘弧形，前、后缘弓形。壳内面珍珠层较厚，坚硬有光泽。角质层灰黄褐色，间有黑褐色带。马氏珠母贝生活在热带、亚热带海区，自然栖息于水温10℃以上的内湾或近海海底，水深一般在10米以内。成体终生以足丝附着在岩礁石砾上生活，适宜水温范围10～35℃，盐度为16～35。0.5 龄开始性成熟，先为雄性个体，经性转换成雌性个体，也有少数是雌雄同体的。
马氏珠母贝的养殖分育苗、母贝养成和育珠贝养殖3个阶段。
养殖马氏珠母贝主要用于生产珍珠。
贝壳可制成珍珠粉以供药用和制造化妆品等，也是贝雕的良好原料；贝肉细嫩味美。