麦乐鸡

麦当劳在中国出品的无骨油炸鸡块

英文名称：Chicken McNuggets

规格：3块/袋（儿童套餐） 5块/盒 10块/盒 20块/盒

原料：肉鸡，淀粉，调味料等

口味：香软可口，微咸，无辣味。

包装：纸袋/盒

配酱：甜酸酱 中式咕噜酱 意式香茄酱 奇妙泰椒酱 意式香茄酱、奇妙泰椒酱、日式芥末酱、中式芝麻酱麦乐鸡做法

麦当劳麦乐鸡：由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块是由切鸡腿剩下的鸡腿肉和鸡脯肉切成肉酱，各50%。和面粉，弄成鸡块厚约1厘米，圆形。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温360F，炸制时间为4分5秒。

麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱，酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成，蒜蓉酱由糖，醋，大椒，盐和蒜制成。麦当劳用47号牛油炸鸡块，所以吃口更好