淅二泔

王朝百科·作者佚名  2010-03-05  
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淅二泔(xī èr ɡān)

第二道淘米水。 明 李时珍 《本草纲目·谷部一·粳》:“淅音锡,洗米也;渖,汁也;泔,甘汁也。第二次者,清而可用,故曰淅二泔。”

 
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