油菜香菇

菜谱名称 油菜香菇

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 降脂，抗衰，补血，通便

基本材料 油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量

油菜香菇

用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。

制法：1.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二。2.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡装盘。

功效：降脂，抗衰，补血，通便。