毛芋头

毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，自古以来深受文人雅士推崇。二千多年前的《诗经 小雅》就有“君子攸芋”的诗句，宋代苏东坡平生喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”，作诗称赞“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”；陆游《闭户》诗云：“地炉枯叶夜煨芋，竹笕寒泉晨灌蔬”，盛赞毛芋独特风味；《滇南本草》更指出，毛芋用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。合作社注册商标“大日红”毛芋，具有千年栽培历史，是我国惟一经国家工商局批准注册商标的品牌毛芋，产于著名毛芋之乡——浙江省瑞安市顺泰乡，临江依山种植，原生态自然环境优越，空气水土纯净无污染，特有的富硒沙质型土壤，更使“大日红”毛芋清香鲜美，松滑细嫩，口感绝佳，富含多种维生素、胡萝卜素、尼克酸及硒、铁、钙等微量元素，具有解毒消肿，益脾胃调中气，预防肠道和心血管疾病，减肥美容等功效。