蜜瓜椰汁西米露

王朝百科·作者佚名  2010-03-05  
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蜜瓜椰汁西米露

材料:

泰国椰浆、牛奶一盒、小西米适量、蜜瓜

做法:

1.小西米放水煮,其中要用筷子不停搅拌防止西米粘连,待西米煮成透明内部有个小圆点的时候关火用冷水激一下。

2.椰浆加上牛奶大火煮沸,加入煮好的西米,搅拌、加水、加适量糖,待到西米煮透就可以了。

3.将煮好的椰汁西米露倒入容器放入冰箱冷藏。

4.几个小时后,将西米露倒出。蜜瓜去皮去籽切成小丁,放入即可。搅拌一下。

 
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