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翠瓜

王朝百科·作者佚名  2010-03-06  
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翠瓜（cuì ɡuā）

甜瓜的一种。皮色翠绿。 唐 杜甫 《解闷》诗之十一：“翠瓜碧李沉玉甃，赤梨蒲萄寒露成。” 叶圣陶 《小记十篇·坐羊皮筏到雁滩》：“香瓜一类通常有黄金瓜、翠瓜，大略有些儿香味，不怎么甜。”其实，甜不甜不是它的优点，其最大优点，是从小就不苦，任何时候都可以摘下来吃。

可以生吃，亦可凉拌，味道甘甜清爽。

 
 
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