橙花醇A

【中文名称】橙花醇A

【英文名称】nerol

【结构或分子式】

分子结构：

双键C原子以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子以sp3杂化轨道形成σ键。

【密度】0.877～0.891

【熔点（℃）】低于～1.5

【沸点（℃）】226～227

【折射率】1.462

【性状】

无色液体，有玫瑰和橙花的香气，比香叶醇柔和和优美。

【用途】

存在于橙花油、玫瑰油等中。是一种贵重的香料。用于配制玫瑰型和橙花型等花香香精。

【制备或来源】

可由香叶醇与氢碘酸作用而制得。