加热

heating

calcine

anneal

热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。

根据热能的获得，可分为直接的和间接的两类。直接热源加热是将热能直接加于物料，如烟道气加热、电流加热和太阳辐射能加热等。间接热源加热是将上述直接热源的热能加于一中间载热体，然后由中间载热体将热能再传给物料，如蒸汽加热、热水加热、矿物油加热等。

化学加热方法1.直接加热

适用于对温度无准确要求且需快速升温的实验，包括隔石棉网加热和不隔石棉网加热。

2.热浴

直接加热造成被加热一起受热不均匀或温度难以控制时，可采用间接加热。间接加热包括水浴、油浴和沙浴加热。

（1）水浴的作用：①易于控制温度②被加热仪器受热均匀。

（2）中学化学中常用水浴加热的实验有：①KNO3溶解度的测定（温度计插入溶液中）②银镜反应（不用温度计）③酯的水解（温度计插入水浴中）④硝基苯的制取（温度计插入水浴中）⑤酚醛树脂的制备⑥蔗糖的水解实验（沸水浴）⑦纤维素的水解实验（沸水浴）

3.加热仪器及注意事项

液体加热注意事项：

试管：①液体不超过试管容积的1/3

②试管与桌面成45°角

③试管要预热

烧杯：①液体占烧杯容积的1/3~2/3

②加热时垫石棉网

烧瓶：①液体占烧瓶容积的1/3~2/3

②加热前外壁要擦干

③加热时垫石棉网

蒸发皿：①液体不超过容积的2/3

②加热时要不断搅拌

③当蒸发皿析出较多固体时应减小火焰或停止加热，利用余热把剩余固体蒸干，以防止晶体外溅

固体的加热注意事项：

试管：①试管口稍向下倾斜（加热NH4Cl除外）

②试管要预热

③酒精灯要对准固体部分加热

蒸发皿：①要注意充分搅拌

②适用于固体的烘干或灼烧

坩埚：①先小火加热，后强火灼烧

②适用于高温加热固体

③坩埚种类有瓷坩埚、氧化铝坩埚等，加热熔融强碱只能在铁坩埚中进行