生活当中有这样的现象，人们喜欢将水壶中的凉开水放在炉子上重新烧开，然后再喝
其实，这种习惯是不健康的
我们将反复烧开的水，称之为干滚水
这种水里面含有不容易挥发的矿物质，比如硝酸盐和重金属离子
人喝了这种水以后就会肠胃就会把硝酸盐还原成亚硝酸盐
而亚硝酸盐是对人体有害的，
他会破坏血液输送氧气的功能，使人缺氧甚至窒息
另外干滚水里面还含有重金属离子
所以说，和干滚水是会影响身体将康的