金珠果

金珠果

* 金珠果系我国高级农艺师李应贤在中国农科院著名果树专家指导下，利用豫西崤山森林100多种野生山果，历经14年反复嫁接试验，选优汰劣、驯化扩繁、培育而成的一种保健型红梨新品种，是一种美味高营养保健水果。1998年11月通过了由省科委组织的科技成果鉴定。

* 金珠果是一种罕见的红梨品系。其色泽赤金，似腰果又似鹅卵，似芒果又似猕猴桃，集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体。

* 平均单果重150--350克，果形美观，可溶性固形物含量高达17.6%，居众梨之首。香味独特，具有润肺止咳，降低血脂，健脑益智等功效。市场前景广阔。

* 挂果早，丰产，稳产。亩植110-180株，栽培第2年结果，第3年株产10-15公斤，盛果期亩产4500公斤左右，且无大小年结果现象。成熟晚，耐贮藏。果实10月底-11月上旬成熟，室内箱装自然存放可贮至来年4-5月，有利于市场稳步投放。由于成熟期晚、天气逐渐变凉，所以病虫害难以侵蚀，几乎无黑星、杆腐等病。同时也不易打伤。

* 我国除高寒区和亚热带地区外，其余地区均可种植。

主要特点

1. 果形奇异：其果形象芒果，又象猕猴桃，象腰鼓，又象鹅卵，纵横径之比高达1.5，且色泽橙红亮丽，国内外独一无二，十分美观奇异，市场售价20-30元/公斤，供不应求。

2. 营养极高：其果实内可溶性营养物含量高达17.6%，比驰名世界的中国酥梨、香梨以及日本的“三水梨”、“水晶梨”还高3-6%，居于国内外众梨之冠！

3. 疗效显著：经六年来数万例食用者反复验证，常食之确有显著的“化痰止咳、润肺凉心、清热解毒、开胸理气”等保健功效。

4. 风味独特：其果实酥脆多汁，酸甜适口，风味甘美浓郁，极为独特，其余味蕴含山杏、郁李、山樱桃等多种野生山果美妙而奇异的清香。

5. 晚熟耐藏：其果实10月底至11月初成熟。采收后，在室内常温下自然存放6个月仍能保持色鲜肉脆，风味不减。

6. 早果丰产：该品种抗逆性强，适应性广，成花容易，易栽好管，二年结果，三年丰产，盛果期亩产4000-5000公斤，亩效益10万元以上，除高寒及亚热带气候地区外，全国大部分地区可推广栽植。

* 金珠果的食用方法也多样，除了可以鲜食、熟食外，榨汁、熬汤也是不错的食用方法，另外还可以制作果茶。其方法是：取金珠果300克，水1000克，加冰糖适量，煮沸30分钟，食果饮茶。