hydrophilic group；lyophihic group
又称亲水基团、疏油基团，具有溶于水，或容易与水亲和的原子团。可能吸引水分子或溶解于水，这类分子形成的固体表面易被水润湿。
阴离子表面活性剂的亲水基（团）有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等。
阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等。
非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。