松香小笼虾

王朝百科·作者佚名  2010-03-08  
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松香小笼虾

原料有:虾、姜、黄酒、松针、酱油少许

具体做法:

将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净~~

清洗干净,控干待用~

姜切末~

倒入黄酒中搅匀~~:)

用牙签挑去虾的泥肠~

将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中~

腌10分钟~~:)

期间将控净水份的松针铺满小笼笼底~~:)

再将腌好的虾排在上面~~

还可再加上少许姜片~~:)

盖好,上笼蒸~~

大火5分钟,取出撒小香葱。

和少许酱油一起上桌,搞定开吃~~~:)

 
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