胖嫂板栗

胖嫂食品主要经营;胖嫂糖葫芦,胖嫂板栗,胖嫂炒豆,烧烤,爆米花,干果等系列食品.

于2002年由田紫阳和弟弟田玉军创建"胖嫂糖葫芦".

田家世代以卖糖葫芦为生,关于糖葫芦的历史和进化已无从考证. 据现在胖嫂CEO田紫阳讲,16岁既随着家人开始了漂泊生涯,每到秋季田家人个个都背上行囊伴着列车的轰鸣满怀憧憬地奔向目的地,开始了被人看作要饭的行当----卖糖葫芦.

田家人个个都是白手起家,那年月也确实不需投入太多的资本,买一把竹签--(买不着竹签的话就买一幅竹帘扯开),买点冰糖和山楂--(不需太多,哪怕一天一进货也行)---,随便找个竹竿再到建筑工地上抓把稻草---(有时看工地的不让抓,没关系,你总有看不见的时候)---回来结结实实捆个芭子就可以了.熬糖技术和沾糖葫芦技术[绝密技巧]一直是田家人的骄傲,天南海北卖糖葫芦的不少,在技术上还没见过可比的.满满一竿子糖葫芦在阳光照耀下,象一族族红红的大花团,半尺多长的糖翘闪闪发光.煞是好看.惹的外国友人见着就走不动,一定要拍个照,再买串糖葫芦连连''OK,OK ''

田家人唱着糖葫芦歌风餐雨露走过了大江南北长城内外.同时带给年轻人更多的原始积累,拼搏奋斗,吃苦耐劳的精神.

2002年春节前夕胖嫂糖葫芦在家乡--商丘--品牌化运作而风蜚豫东大地.

2004年胖嫂人创建''胖嫂板栗''

田家人世代靠卖糖葫芦为生,个个奔赴在外,在难得相聚的日子,胖嫂创始人之一田紫阳经理与叔辈及兄弟们交流在各地的见闻和故事时得知;他们所在的城市卖炒板栗的也成立了公司.此时激发了他的斗志.随后既投入了市场调查和运筹. ''叛逆''好好的做你的糖葫芦生意呗,竟想歪门邪道----亲朋苦口婆心的劝阻''咱可是赚起赔不起啊'',原指望合伙的叔辈与兄弟们纷纷的退了场.''确实曾一度矛盾和徘徊过''田紫阳如是说.''好在弟弟的支持下,算是坚持下来''.隔行如隔山一点不假,不懂栗子品次好坏,不懂进货渠道，不懂栗子的炒制方法技巧,掌握不住火候.......眼看几万元投资就要泡汤,妻子哭啊......默默的毅然踏上取经的征程,一地一地的考察学习.2005年胖嫂板栗正式品牌化专业运作,以势不可当之劲胖嫂板栗终于在家乡火暴市场.

胖嫂板栗坚持“今天的诚信，明天的市场......”的经营理念，树立品牌形象和口碑形象。经理田紫阳时常告诉工人们" '人人心中一杆秤,人间自有公道在'不短斤少两,不卖孬栗子,不合格的栗子不上架......".胖嫂板栗质地细腻,口感粉滑，色泽鲜艳、味道甘美、涩皮易剥、香脆甜糯而深受人们喜爱,胖嫂板栗赢得了市场.而成为商丘一著名风味小吃。2006年胖嫂板栗开辟各直营店和进驻各大超市.同年胖嫂烧烤投放市场.2007年10月胖嫂炒豆以缅古的炒豆形象闪现,新潮时尚上百种口味,忽惹大家的胃口而狂热走俏.2008年春节胖嫂食品做客河南电视台，元月份荣获“河南省特色名吃”称号。