打顶 :
dǎ dǐnɡ
1.掐去某些作物的顶尖,使之增产。也称打尖。
打顶的原理是去掉茎的生长点,抑制生长素分泌,目的是抑制营养生长促进生殖生长,使植物多开花结果,因为需要打顶的一般都是果树。也叫去除"顶端优势"。