茶洞豆腐

王朝百科·作者佚名  2010-03-10  
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茶洞豆腐

茶洞镇位于广东省云安县中部,出产的茶洞豆腐、茶洞迳心茶和擂茶粥极具地方特色,被誉为茶洞“三件宝”。

云浮属石灰岩地形,水质含钙丰富,制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。

 
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