菠萝酯

概况中文名：菠萝酯，环己基丙酸烯丙酯。

英文名：Pineapple ester ，Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester，Allyl cyclohexane propionate。

分子式：C12H20O2。

分子量：196.29。

CAS : 2705-87-5 。

FEMA：2026 。

理化指标外观：无色至浅黄色透明液体。

香气：强烈的、甜润的菠萝样水果香气。

折光率(20℃)：1.457-1.464 。

比重(25/25℃)：0.945-0.950。

闪点：＞100°C。

制备可由环己基丙酸与烯丙醇经酯化反应而得。

用途该产品广泛用于高档香精、美容用品、肥皂、洗涤护理，家具用品。根据IFRA的意见商用的菠萝酯中烯丙醇含量不得超过0.1%。