安溪铁观音集团
企业篇
福建省安溪铁观音集团有限公司是一家集乌龙茶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代企业，其前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。公司是福建省地方标准《安溪乌龙茶》、国家标准《原产地域产品 安溪铁观音》的参与制定企业，2008年作为乌龙茶国际标准专家组唯一企业成员单位，参与乌龙茶国际标准的制定。公司自2000年以来连年被国家八部委认定为首批农业产业化国家重点龙头企业，现拥有上万亩优质生态茶园，在全国已开设了300多家终端连锁店，分布在北京、上海、广州、深圳等国内20多个主要省市和地区。
公司以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号，并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。“凤山”牌特级铁观音自1982年连续九届荣获国家金质奖，1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项，产品畅销日本、东南亚、香港、俄罗斯等国家和地区，一直是国内外市场上的主导产品。
公司将秉承“优质、天然、完美”的质量方针，充分发挥原产地、资源、人才、技术等优势，竭诚为消费者提供优质产品和优质服务。努力将“凤山”品牌打造成中国茶业的航空母舰，实现“凤山茶天下品”的愿景，从而促进安溪铁观音百亿产业链的早日形成，进一步促进安溪经济的发展，为建设社会主义新农村做贡献。
传奇凤山 五十春秋
安溪茶厂创办于1952年，至今已有50多年的历史，其间，几经迁徙，几经变革，从无到有，从小到大，不断发展。
安溪茶厂于1952年4月，由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建，至今已近半个世纪。
1953年1月，安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。1954年8月，迁回西坪，改称漳州（安溪）茶厂。1955年9月，恢复安溪茶厂，隶属省茶叶进口公司。
1957年10月，经全国供销社批准，由省供销合作总社投资60万元，在安溪官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房，年加工能力1500吨。1958年10月竣工，安溪茶厂从西坪迁到现在这个地方，实现了半机械化精制。
1968年9月，“文革”期间成立安溪茶厂革命委员会，1971年1月，安溪茶厂下放为县地方国营茶厂，隶属县工业局。 1972年7月，中共安溪茶厂支部委员会升格为中共安溪茶厂总支部委员会。
1980年5月，安溪茶厂兴建“安溪县茶叶小包装加工厂”（属县办集体），年生产量约500吨。同年8月，经国家工商行政管理局批准，产品注册商标为“凤山”牌。
1986年投资326万，进行技术改进，年精制能力从2500吨扩大到5000吨，产品80%外销
1987年2月，县人民政府决定把县茶叶公司所属的18家茶叶采购站和4家分站划归安溪茶厂，使其成为收购、加工、销售一条龙。
1990年，安溪茶厂投资兴建速溶乌龙茶车间，年生产能力15吨。
1993年9月，中共安溪茶总支部委员会升格为中共安溪茶厂委员会
1993年12月，安溪茶厂与厦门茶叶进口公司，县茶叶公司等单位合资创办“安溪天然饮料公司”，引进年产3000吨乌龙茶水生产线，成功研制生产出铁观音罐装茶水。
1996年12月，经国家外经贸部批准，安溪茶厂获得自营进口权，成为国内乌龙茶精制厂唯一拥有自营进出口权的生产企业。同年4月省外经贸委下达首期计划配额1000吨。经过8个月的努力。于12月份圆满完成首次自营出口乌龙茶1000吨出口额指标，至2001年，乌龙茶出口量跃居全国第四位。
2000年10月，被国家农业部等八部委审定为农业产业化国家重点龙头企业
2000年11月，经县人民政府批准，安溪茶厂改制为“福建省安溪茶厂有限公司”并以其核心企业组建“福建省安溪铁观音集团”。
彪炳春秋 荣誉等身
资质：
2000获得绿色食品标志使用权
2000年通过ISO9001：2000国际标准质量体系认证
2004年国家标准《原产地域产品 安溪铁观音》参与制定企业
2007年通过Haccp认证
2008年乌龙茶国际标准化委员会的企业成员
荣誉：
1982年以来连续9次获得中国国家金质奖
1992年首批“福建省著名商标”
1994年首批“福建省名牌产品”
1996年被指定为钓鱼台国宾馆专用茶
2000年首批农业产业化国家重点龙头企业
2006年、2007年、2008年 中国茶叶行业百强
2006年“人文中国•茶香世界”中华茶文化宣传活动清香型、浓香型铁观音金奖
2007年集团及董事长双双荣登泉州市“茶叶十大贡献人物暨杰出企业”榜首
2007年安溪铁观音十佳品牌暨安溪铁观音十佳企业
2007年中国驰名商标
2007年首批“福建省品牌农业金奖”企业
2007年首届中国海峡两岸茶叶博览会清香型铁观音金奖
2008年“闽南十佳礼品”
2008年福建省名牌农产品
2008年“第七届世界安溪乡亲联谊会”茶王赛清香型、浓香型铁观音金奖
2008年茶叶行业信用等级AAA级企业
2008年哈尔滨第24届世界大学生冬季运动会指定产品
2008年首届安溪铁观音企业质量管理大赛”质量管理奖（第一名）
产品篇
传统口味 健康选择
茶贵有味。唐朝著名诗人元稹咏曰：洗尽古今人不倦。“凤山”铁观音的口味不仅典雅悠长，而且摇曳多姿。足以满足人们的不同需求和审美情趣。
清香型：鲜、香、韵、锐。香气氲氲，鲜爽沁人，且浓馥持久；醇正回甘，回荡情怀，更是观音韵足。其茶汤清澈明亮，嫩黄带绿，如春色无涯，美不胜收。冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约30-60秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。
浓香型：醇、厚、甘、润。香韵纯正，带甜花香或蜜香、栗香。味醇厚而甘滑，性温和而高远。其汤色深金黄或橙黄，颇有佛国天香之风采。
冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约10-20秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。
韵香型：介于清香与浓香之间。有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽。
冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约20-30秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。
陈年型：储藏5年以上的铁观音，以10——28年为最佳。香味依然，更重内敛之丰富。如阅尽沧海，味醇之余，则有回味绕梁之感。其汤色深沉浑厚，如冬之蕴涵，耐人细品。此茶特具养胃健脾之奇效。
冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约5-10秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡10次以上。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。
保健茶，独具特色的。该系列则是从健康的角度，根据中西医学药理，将安溪茶叶与具有保健性能的药材结合研发而成的。具有降脂、降火、降血压、去腻、安神、健胃消食、减肥等功效。其色、香、味更是别具一格。
位尊而极品，是“凤山”铁观音的口味最为让人沉醉乃至倾倒的地方。
市场前景
安溪铁观音集团凭借浓厚的品牌文化、完备的管理机制、强大的营销支持，短时间内，迅速形成加盟连锁规模效益，为集团的持续竞争和发展提供了强大的支撑和保障。
安溪铁观音集团进行了大量的市场调研工作，在参照全国各大、中城市的商业相关指数，人口数量及消费水平等相关统计数据后,将全国市场分为一类市场、二类市场、三类市场、四类市场，并分别按照等级作出相应的加盟规划及发展计划：
市场类别
范围
加盟费
保证金
店面要求
首批进货
一级市场
北京、上海、广东、厦门、泉州、福州
12万元
8万元
店面面积不得少于120平方米，店面宽度不少于6米。
10万
二级市场
各省省会城市、及各省地级市
8万元
6万元
店面面积不得少于90平方米，店面宽度不少于5米。
8万
三级市场
除一级市场、四级市场地区外的各省县、镇级市
6万元
5万元
店面面积不得少于60平方米，店面宽度不少于4米。
7万
四级市场
甘肃、宁夏、西藏、青海等边远城市
4万元
4万元
店面面积不得少于40平方米，店面宽度不少于4米。
6万
注：后续加盟的加盟商开设的专卖店必须与前期开设的专卖店保持一定的距离，最小距离不得少于方圆1公里。
1、特许加盟流程
初步考核：了解加盟开店的位置、及店面周边商业情况
加盟评审：企业对意向加盟商进行加盟资格评审
开业准备：企业协助加盟商对店面进行装修
初步洽谈：了解加盟商资金实力、经营管理能力、销售团队情况
正式开业：企业协助其策划开业
正式加盟：正式签定加盟合同、加盟商缴纳加盟费及保证金
双方洽谈：双方就加盟事宜进行洽谈
2、特许经营要求
（1）按照公司统一要求，提供销售资料及货品进销存记录；
（2）按照安溪铁观音集团特许店标准要求进行规范经营，保证良好的销售环境及服务标准；
（3）遵守安溪铁观音集团全国统一零售价销售货品，不得擅自加价或折扣销售；
（4）加盟店铺内只允许专卖安溪铁观音集团系列产品；
（5）不得在安溪铁观音集团特许销售区域之外销售公司产品；
（6）遵守安溪铁观音集团商业信息秘密，不擅自泄露集团各种信息于第三者；
（7）经营运作团队保障,要稳定和具有业务拓展能力；
（8）具有一定资金实力（需资信评估证明）。
3、特许加盟资格
（1）对当地茶叶消费市场有较深的了解；
（2）能按照公司要求对区域市场进行销售分析、市调及制定销售拓展计划并实施；
（3）对安溪铁观音集团的文化高度认同，对“凤山”品牌有持续的忠诚度；
（4）愿意接受并执行安溪铁观音集团销售政策及管理制度等相关规定；
（5）具备与安溪铁观音集团长期合作，共同谋求长远利益的信心、决心与恒心；
4、特许加盟优惠政策
（1）开业礼品的支持根据市场类别、首批进货的金额而定；
（2）加盟前期的优惠政策，随着时间的推移，逐步取消，加盟的标准及优惠政策以实际签约时间为准；
（3）现行收取的加盟费、保证金只限三年，一次性收取，合同到期后，新签约的合同是否收取加盟费、保证金待定；
（4）合同到期后，加盟政策的修改与制定将广泛听取加盟商的意见后，进行制定并实施；
（5）集团可根据加盟商申请及市场实际需要，派遣人员协助加盟商进行市场推广、产品营销等活动。