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香麻海蜇
王朝百科·作者佚名 2010-03-14
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原料:
海蜇头250克。
调料:
麻油、生抽、味精、白糖各5克。
制法:
将海蜇头切片,用清水洗净,沥干水分,倒入盘中,加入麻油、生抽、味精、白糖拌和,装盘即成。
特点:
味清鲜,质感脆嫩。
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