蘑菇海鲜汤

原料:
虾100克 蘑菇150克 蛤蜊100克 蒜片10克 精盐、料酒、百里香叶各少许
制法:
净锅掺清水1200克,上火烧沸后,将洗干净的虾、蛤蜊和蘑菇同放锅里,随后加入蒜片,调入精盐和料酒,煮熟后起锅装碗,撒上百里香叶即可。
特点:
由于蛤蜊含有丰富的镁,可以放松肌肉,调节心跳规律,而虾又含有丰富的钙———被喻为天然的神经稳定剂,故多食能松弛神经。
原料:
虾100克 蘑菇150克 蛤蜊100克 蒜片10克 精盐、料酒、百里香叶各少许
制法:
净锅掺清水1200克,上火烧沸后,将洗干净的虾、蛤蜊和蘑菇同放锅里,随后加入蒜片,调入精盐和料酒,煮熟后起锅装碗,撒上百里香叶即可。
特点:
由于蛤蜊含有丰富的镁,可以放松肌肉,调节心跳规律,而虾又含有丰富的钙———被喻为天然的神经稳定剂,故多食能松弛神经。