蒟蒻薯
蒟蒻薯植物介绍拉丁名 Tacca chantrieri Andre
(Tacca pinnatifida J.R.Forster et J.G.A.Forester)
中文名 蒟蒻薯
拉丁科名 Taccaceae
中文科名 蒟蒻薯科
保护级别 3
分布 广东（海南岛）、广西、云南、西藏（墨脱）
现状 渐危种。又名箭根薯，是我国蒟蒻薯科重要的代表种，多生于我国南部热带季雨林、雨林中。目前由于人为干扰，生境遭到严重破坏，分布范围日趋缩小，植株数量也不断减少。
海拔下限(米)
海拔上限(米) 1350
形态特征 多年生草本，根状茎块状。叶长圆形或长圆状椭圆形，长20---50厘米，宽10---20厘米，两侧稍不对称，无毛或下面被疏细柔毛；叶柄与叶片近等长。花葶通常较叶柄长；总苞4，紫黑色，外面2片卵状披针形，长3--4．5，匣米，内面2片宽卵形，长2.5—4.5厘米；小苞片约24，线形，淡紫黑色，长10---30厘米；伞形花序，有花5—18；花梗长2.5—3.5厘米；花被片6，外轮3，披针形，长约1厘米，内轮3，较宽，先端具小尖头；雄蕊6，花丝兜状，长4毫米，花药着生于兜内；子房长圆形，长1．2厘米，柱头3裂，宽而弯曲。浆果椭圆形，肉质，长约3厘米，具6棱，顶端具宿存花被片；种子肾形，有条纹。
特性 蒟蒻薯分布于我国热带以至中亚热带南缘。年平均温16—24℃，极端最低温-6—5℃；年降水量1200---2357毫米，旱季(11月--4月)雨量145—500毫米，年平均相对湿度80％以上。蒟蒻薯林下阴生植物，在70--90％荫蔽条件下能生长发育开花结实。性喜温暖湿润，但也能够度过漫长的热带旱季。在高温高湿条件下生长迅速，而在低于15℃的情况下伴随干旱生长缓慢。4--5月开花，7--8月果熟。
保护价值 蒟蒻薯是研究蒟蒻薯科系统发育的重要对象；根状茎供药用。
保护措施 分布区内已建立了西双版纳自然保护区、屏边大山自然保护区等，应把蒟蒻薯列入保护对象。同时有关植物园等科研单位应引种栽培。
栽培要点 主要用种子繁殖，采收种子后应即播种。供研究用时，可少量移栽1年生苗，带土种植于排水良好的肥沃地，浇水遮荫。
蒟蒻薯中药材介绍
【药名】蒟蒻薯
【别名】水狗仔、老虎须、山大黄、大水田七、黄牛胆
【汉语拼音】ju ruo shu
【拉丁植物动物矿物名】Tacca chantrieri Andre[T. minor Ridl.；T.esquirolii（Levl.）Rehd.]
【归经】胃；脾；肝经
【功效】清热解毒；理气止痛
【科属分类】蒟蒻薯科
【主治】胃肠炎；胃及十二指肠溃疡；消化不良；痢疾；肝炎；疮疖；咽喉肿痛；烧烫伤
【生态环境】生于林下阴湿处。
【采收和储藏】春、夏季采挖，洗净，鲜用或切片晒干。
【资源分布】分布于湖南、广东、广西、贵州、云南等地。
【动植物形态】箭根薯 多年生草本。根茎块状，环节明显，须根多数。叶基生，具长柄，炳长10-30cm，基部扩展成鞘状抱茎，肉质；叶片长椭圆形，长20-50cm，宽7-14cm，先端渐尖，基部楔形，下延，全缘，上面绿色，下面浅绿色，两面无毛；主脉粗壮向下突出，侧脉羽状平行。花葶从叶丛中抽出；总苞片4，暗紫色；数朵花簇生，排列成伞形花序状，常下垂；苞片线形，长约10cm；花被裂片6，紫褐色，内轮裂片较宽，先端具小尖头；雄蕊6，花丝顶部兜状，柱头弯曲成伞形，3裂，每裂片又2浅裂。浆果肉质，椭圆形，具6棱，成熟后紫褐色；种子肾形，民约3mm。花果期4-11月。
【功效分类】清热解毒药；理气止痛药
【性味】苦；凉；有小毒
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。外用：适量，捣敷。
【中药化学成分】根茎含甾体皂甙薯蓣皂甙元-3-D-α-L-吡喃鼠李糖基-(l→2)- [O-α-L-吡喃鼠李糖基-(l→3)]-O-β-D-吡喃葡萄糖甙 } diosgenin-3-β-O-α-L-rhamnopyranosyl(l→2)[O-α-L-rhamnopyranosyl-(l→3)]-O-β-D-glucopyranoside}，另含豆甾醇(stigmasterol)和胡萝卜甙(daucosterin)。